Posts

Showing posts with the label Ketupat sotong

Ketupat Sotong

Image
Mempunyai emak yg merupakan anak jati Terengganu tidak dapat tidak saya membesar dengan masakan2 tradisional Terengganu. One of my Favorite is Ketupat Sotong. Masa zaman dok kepit celah ketiak mak, kalau musim sotong berlambak2 kt pasaran tu, mesti expect mak masak sambal sotong ataupun ketupat sotong. Kalau mak tak masak tu boleh moncong sedepalah jawapnya tu. Kalau kt Terengganu/Kuantan tu, bulan Mac-June tu, esp. April camni, mmg musim candat sotong la tu. Kata mak, masa dia kecik2 membesar kt pantai Terengganu tu, musim2 cenggini meriah le kt pinggiran pantai tu dgn bot2 terang-benderang mencandat sotong. Seingat aku pula, dah dekat sebulan ada dalam 4-5 ekor sotong duduk menyorok dlm freezer kt dlm lemari ais kt dapur tu. Tu stok sotong sekilo yg beli kt Beserah masa balik kampung bulan lepas. Wahhhh, sgt menunjukkan tuan rumah ini punyalah rajin memasaknya. Tetiba teringat kt ketupat sotong... lama beno tak pekenanya. Dengan sedikit ego malas nak call mak kt kampung tanya camna n...

Gambar terakhir....

Image
Cheyyy...tajuk tokleh handle punya. Sejak kehilangan anak angkat tersayang menjelang awal Syawal tempohari, hidupku terutama jari-jemariku terasakan kosong, hambar. Manakan tidak, dialah tempat bermanjaku, ku belek2, ku kebek2. Ke mana pergi tak pernah kami lupa membawa dia. Setiap momen itu penting waima lubang hidung Ammar pun dialah yg akan merakamkannya dlm memorinya. Keluh kesah hati ini mengenangkan siapalah yang akan menjaganya kini dan berbuat apa2 kepada memori yang dipegangnya itu. Sebenarnya aku tak mahu ingat tentang dirinya kerana aku mulalah hangin dan mulalah memandrem laki (dalam hati je berani). Sabar jelah hati dan redho. Redho okay. Aku ingin mengabdikan kenangan terakhir bersamanya di sini, buat aku sedih giler ni. Nasib baik aku sempat simpan ia di tempat lain. Kepada anak angkatku itu, pandai2lah bawa diri di tempat orang, emak sentiasa mengenangimu. Al-F... oh, sudah lebih la kau ni... Jadi layankan saje gambar2 terakhir yg sempat dirakamnya......